Kváskovanie pre pokročilých

Tento kurz je nadstavbový, vhodný pre tých, čo absolvovali u mňa základný kurz – ražný chlebík. Alebo aj pre všetkých tých, ktorí chcú piecť z múk s vyšším obsahom lepku. Na kurze si všetko dôležité povieme a ukážeme, aby ste vedeli pečenie elegantne včleniť do svojho života. Upečieme si, ochutnáme a každý si pripraví SVOJ VLASTNÝ BOCHNÍK. Takisto si domov odnesie bonusový mini tekvicový chlebík.

Samozrejmosťou je vlastný aktívny kvások na doma. Takisto štartovací balík múk dmBio. Budeme pracovať so špaldovou múkou, múkou manitoba, ukážeme si tuhý kvas – lievito madre.
Individuálny prístup, zodpoviem všetky vaše otázky.
Na kurze si môžete kúpiť v lepšej cene moju knižku KVÁSOK, ošatky, nerezávatko na chlieb, obaly na už upečený chlebík, aby dlhšie vydržal a aj všeličo iné.
Cena kurzu: 49 eur
Prihlásiť sa môžete na kurzy@zdravepecenie.sk alebo cez prihlasovací formulár na www.zdravepecenie.sk

19. novembra 2019 | 9:30 – 12:00